台湾旅行 －士林観光夜市－

台湾といえば夜市（らしい）。ということで、私のリクエストで連れて行ってもらいました。私は「夜市に行きたい」とだけ伝えたのですが、連れて行かれたのは士林観光夜市。実は、名前は良く確認しなかったのですが、利用した地下鉄路線、それから食べ物屋と洋服店ばかりだったことを考えると、この夜市で間違いないと思います。
私は「夜市」という言葉から、日本の夏祭り会場のようなものを想像していて、大きな広場の中に屋台がひしめいているのかなと思っていましたが、実際は長い長い商店街でした。
「とにかくまずは変な臭いの豆腐を食べさせたい！」と連れて行かれたのがここ。

夜市の入り口にありました。台湾料理を知っている人には有名らしい、臭い豆腐。私は知りませんでしたが。確かに臭いはすごく、日本人たちが「これがあの豆腐？くさ－い！」と通り過ぎていました。私はといえば、席がなかったために少し待たなければならず、その間に鼻も慣れ食べる頃には何も感じました。料理そのものは日本の厚揚げとほとんど同じです。味に癖もありません。台湾風の甘い漬け物（たしか白菜）を添えて食べます。私は、厚揚げそのものが好物というわけではないので、まあ普通の味でした。

このあと、近くに住んでいて全てのお店を食べ尽くし、この夜市は自分の庭のようなものという台湾人学生が合流。同じ食べ物があちこちで売られていますが、すでに彼の中には「何をどこで買うか」プランが出来上がっていて、それに従って買っていました。私たちは後をついていくだけ。

ものすごい行列・人だかりで写真を撮るのも困難だったこのお店。お好みの野菜と鶏肉の部位を注文します。私は「何が良い？」といわれて、どうも状況が分からず適当に野菜を選び、鶏肉は一番普通そうな部分を頼みました。これをクレープか何かで包むのかなと勝手に想像していましたが、ただ混ぜてビニール袋に入れただけで渡されました。鶏はものすごくグロテスクでしたよ。足の部分がそのままの形で山盛りになっていたり。私にはちょっと無理です。
この料理（？）は最初からそれぞれの具材にしっかり味が付いていておいしかったです。野菜炒めのようなもの？と思いましたが、あくまでもメインは鶏肉だそうです。

この他、写真は撮りませんでしたが包子と台湾版ドーナツを買いました。包子は日本でも台湾カフェで食べたことがありますが、むしろ肉まんに近かったです。どの食べ物も全体的に脂っこく（豆腐は違いますけど）、味の面でも酒の肴っぽい感じでした。

そのあと、私が「麺が食べたい！」とお願いしたら連れて行ってくれたのがここ。

この店はおいしくて安いそうです。たしかに、ものすごくおいしかったです。私はビーフンを注文しましたが、最初「量多すぎ！食べきれない！」と思いましたが、あまりのおいしさに完食。ただ、麺を食べたのは私だけで、他の人たちは鮫肉を甘辛く味付けしたものを「おいしい、おいしい！」と食べていました。私も一口食べてみましたが、不味くはないけれど「？」という食感。でも、他の人たちは「台湾の人にとっては、ビーフンはただの普通の料理。こっちの方がおいしい！」とぱくぱく鮫肉を食べていました。

このあと、「杏仁ジュース」というものを見かけて、「杏仁豆腐なら食べるけど、ジュースって？」と試しに買ってみましたが失敗。匂いは杏仁ですが、味は人工的。本物の杏仁ではありませんでした。

台湾旅行 －九份－

そもそも今回の台湾行きは突然降ってわいたような話だったので、どこへ行くか、何を見るか、どうもなかなかイメージできませんでした。そこで台湾の方2人にお勧めの場所を聞いたところ、2人とも九份という答えだったので行くことに。「千と千尋の神隠し」のモデルになった街、そして「悲情城市」という映画の撮影場所（私はこの映画は知りません）ということ以外、特に見るものもなさそうな街。ですが、私を案内してくれた若い2人も「台湾人は九份へ行くのが好き」というので、「はて？」と思っていましたが、行ってみて理由が分かりました。ここは食の宝庫なのです！

龍山寺から九份へ直行しましたが、台北はあれほどの晴天だったのに、九份へ近づくにつれ天候がくずれ、現地では土砂降り状態。九份は山の上にある街なので、だいたい1年中雨の土地だそうです。
着いてみると、そこは狭い道に様々な店が軒を連ねる、長い長い商店街でした。平日だというのに大勢の旅行客や現地の人々押し寄せていて、活気に溢れていました。土日だと前へ進むのも大変だそうです。
ここは、とにかく食べるところ。ただ、何を食べるかは案内してくれた台湾の方に全てお任せしました。すでに彼女らは、食べさせるもの、食べる場所を決めていたようです。同じもの、料理でも「ここでなければ」というのがあるようです。
私は日本へのお菓子のお土産を食べたかったのでまずは道々2人が「これを食べてみて！」というお菓子を少しずつ試食。そして最初に入ったのがこのお店。

とにかく、このあたりの名物である魚のつくねを食べて欲しかったそうです。私はスープ＋麺を注文しました。麺は最初ビーフンを頼んだのですが、売り切れとのことで「似ているから」とお店の人が勧めた「冬」の字で始まる麺に変更。名前は忘れました…。

スープ、つくねともに激うま！麺は少し太い春雨という感じでした。台湾は安くておいしいものが食べられるので羨ましいです。

次に「食べてみて！」と言われたのが豚の血と米で作られているという珍味。

メニューの右から2番目、商品の中央手前、四角い黒いものがそれ。これをサイコロ状に切って渡されました。味は、酒のつまみに最適といった感じ。なかなか美味です。血の生臭さは感じませんでした。味付き餅といったところです。
次に緑色の、お餅のようなものを売っているお店へ案内されました。写真を撮るのを忘れてしまいましたし、食べ物の名前も忘れてしまったのですが、餅の中にあんこが入っていたり（甘いバージョン）、大根、芋が入っていたり（塩味バージョン）と、5種類くらい売られていました。九份には何軒かこの食べ物を売っているお店がありますが、連れて行かれたのはその道の名人がいるという有名店。行列でした。他のお店は買っている人を見かけませんでしたので、このお店を見つけるのは簡単だと思います。餅は、日本のつきたてのお餅よりももっと軟らかいです。私は甘いバージョンの方が気に入り、３日は常温でOKとのことだったので日本へのお土産に２個買いました。台湾の方は、塩味バージョンの方が好きとのことで、友人へと大量に買っていました。「九份へ行くなら買ってきて！」と頼まれたそうです。

そのあとは、九份名物のデザート芋圓。「地球の歩き方」にも出ている頼阿婆芋圓へ連れて行かれました。

店先でこんな風に芋圓を作っています。ホットとアイスがありますが、私が頼んだのはホット。

湯気がすごくて、写真がこんなことに。味は、薄めたお汁粉という印象です。いろいろな味の芋圓が入っていて、食べていて楽しいです。ただ、お昼ご飯を食べたあとではあまりお腹に入りませんでした。というよりも、量がすごく多いのですよね。これ全部食べたら、お昼ご飯はいらないと思います。

次に向かったのは石段が続く、写真スポットとして有名なところ。

この石段で雰囲気の良い茶芸館を見つけたので、私のリクエストで入りました（案内してくれた方は初めて入ったそうです）。築１００年以上の素敵な建物でした。店内の写真を撮りたかったのですが、どうも撮影不可のようでした。
お客さんは基本的に観光客だけのようです。しかも、ほとんどが日本人。お店の方も皆日本語が話せ、説明は全て日本語でしていました。
ところで、メニューを見てびっくり。想像以上に高かったのです。茶葉４０グラムで、一番安いもので４００台湾ドル（日本円で１０００円くらい）。これで３人飲めるので、あとからよく考えればそれほど高くはなかったのですが、現地値段に慣れていたので、とても高く感じられました。お店の方が強力に勧めたのは季節限定の金木犀茶７００台湾ドル。ですが、私たちは一番安いお茶にしました。

一杯目はこのようにお店の人が煎れてくれます。２杯目からは自分たちで。一番安いお茶でもとてもおいしかったので、これで十分だったと思います。
お店のベランダからの景色がとても美しかったので写真を撮りました。

そのあと、元来た道を戻り、お土産を買いました。いろいろと台湾のお菓子は試食しましたが、結局日本人の口に合うのはこれかなと定番のパイナップルケーキを購入。店で焼いていて、その場で温かいケーキを試食できるお店で買いました（商店街が始まって最初の方にあるお店）。パイナップルケーキは台北１０１の地下にある、有名菓子メーカーのものも買いましたが、私は九份のパイナップルケーキの方がおいしいと思いました。

台湾旅行 －龍山寺－

4泊5日で台湾へ行ってきました。今回は仕事でしたが、2日間観光することができ、短期間ながらも想像以上に楽しい時を過ごせ大満足でした。それというのも、ずっと現地の人に案内してもらったおかげです。自分一人・日本人同士では食べないだろうな、やらないだろうな、知り得ないだろうなということを体験し、もちろん、ツアーの方が観光地はいろいろと巡れるのだろうけれど、私にとっては「今日は、台湾の人たちの普通の生活を見せました」と最後に言ってくれた案内の方が貴重でとても嬉しかったです。

さて、私のリクエストで行った龍山寺（台北）。思いつきで、何の気なしに、「せっかくだからお寺も一つくらい行こうかな」言ってみたのですが（現地の方のプランには入っていませんでした）、これは行って大正解でした！こちらのお寺は仏教、道教、儒教の三大宗教を含み、合わせて百余りの神様を祀っていますが、参拝の仕方が日本とは全く違います。参拝の仕方が分からず、日本式でやっている日本人観光客を見かけましたが、せっかくなので正しい手順でやった方が良いかと思います。こちらのサイトが参考になります。

門を入ってすぐの境内はこんな感じ。煙がもうもうと立ちこめています。というのも、各参拝者が7本の線香を手にしているからです。線香は無料で配布されています。お参りする箇所は七つあり、それぞれが異なる神仏を祀っています。最初の二箇所では願い事全般、その他は学問など願い事の内容が決まっています。

こんな風に線香を持って、お参りします（奥の方々は日本式ですね…）。その際、最初に自分の名前、生年月日などを言い（もちろん、心の中で！）、そのあと願い事を言います。終わったら、各参拝場所に線香を捨てるところがありますので、1カ所終わったら1本捨てます。ちなみに、本殿の前に賽銭箱がありますが、日本と違って必ずしもお賽銭を入れなくて良いそうです。私たちも入れませんでした。もし入れるなら、かなりのまとまった金額を入れるそうです。

最後に、私と夫にお守りを買いました。日本ならこれで終わりですが、ここではそのお守りを袋からだし、境内中央にある金の香炉のところで3回回さなければいけません。でないと、効能がないそうです。実際には、お守りだけでなく、なんとパン（！）もやっている人がいました。そうすると、神が宿るようです。

私はただ建物を見るだけかなと思っていましたが、思いがけず貴重な体験ができ、一石二鳥でした。写真で見るとものすごく派手で「すごい色彩感覚」と思えるのですが、実際に見るととても美しかったです。

トルコ旅行写真アップが終わりました

7月のトルコ旅行写真をFlickrにとろとろとアップしていましたが、ようやく完了しました。3ヶ月もかかっていますね…こちらのページです。よろしかったらご覧ください。
肝心の洋裁は今年はもう出来なさそうな気配。11月は海外出張、そして年末には引っ越しを予定しています。引っ越したらぜひぜひ洋裁を再開したいです。縫いたい気持ち・縫いたいものはたくさんあります。ただ、私の在庫布はなぜか春夏の生地がほとんどなので、多分季節を無視して（先取りして？）縫うと思います。
代わりに、空き時間に気軽にちょこっと出来る編み物をしています。とはいっても、こちらも2月から編んでいるセーター。編んだとしても、1日に編むのは2段だけといった超スローペースです。

さて、海外出張ですが、行き先は台湾（台北）。主催者側で1日観光もしてくれるので楽しみ。陽明山、故宮、台北１０１へ行くそうです。私は個人的に滞在を1日延長して、もう1日観光日を設けました。ただ、台北といえば故宮しかイメージがなかったので、どこへ行くか（行くべきなのか）決めかねています。お茶が好きなので、茶芸館へは是非行きたいです。できたら茶器セットも購入したいのですが、それなりに質の良いものはいくら位するのか見当が付きません。

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レギュラーカラーのメンズシャツ その１

【パターン】嶋崎隆一郎「男のシャツの本」、№１　レギュラーカラーのシャツ、Mサイズ　　【制作】2009年夏　【生地】綿のシャツ地、インポート布地・fan-annex

ずっと夫からリクエストがあったシャツ、ようやく完成しました。今年の正月に型紙写し、仮縫い、そのあとなかなか時間がとれず、縫い終わったときにはすでに7月。もう暑いから秋までは着ないというので、9月に入ってからボタンホールを外注し、一昨日受け取ってきました。
自分のものを縫うときは途中何度も試着して確かめられますが、他人のものの場合はそうはいかず、仮縫いでサイズを調整したとはいえ最後まで不安でした。ですが、まるで特別にパターンをあつらえたかのようにぴったりで感激しました！
使用したパターンは「男のシャツの本」から「№１　レギュラーカラーのシャツ」。この本の基本型です。夫としては胸ポケットをつけるとか、肩章をつけるとか、いろいろとリクエストはあったのですが、最初は様子を見るためとごくごくシンプルなこの型にしました。夫は身長は178センチですが、細身なのでMサイズを選びました。ただ、仮縫いの試着で身頃に変なしわが出たので、少し出してみたらきれいに落ちたので、全体で身頃を8ミリ（半身で2ミリずつ）大きくしました。縫い代での調整ではなく、型紙を写す際に肩から裾にかけて縦に切って、2ミリ離すという感じにしましたので、肩幅も2ミリ大きくなっています。仮縫いの時に本当にぴったりにしたので少し心配でしたが、夫によると、着心地はとてもよく、動きにくいところはないそうで安心しました。
接着芯はダンレーヌSX３を使用しました。「昔のワイシャツ風」となっていますが、出来上がりは夫が持っている市販のワイシャツと同じ感じになりましたので、選択に間違いなかったと思います。カチッとビジネスライクに仕上がりました。表衿、裏台衿、表カフスに貼り、前立ては布が3重になっているので貼りませんでした。それで良かったようです。
生地は、お店に「メンズ用の白いシャツ地はありませんか」とメールで問い合わせ、いくつか良さそうなものの見本を送ってもらい、夫に選んでもらいました。ドイツ製のしっかりとしたシャツ地です。光沢があり、仕立てると生地の良さがいっそう映えました。ボタンはこだわりの白蝶貝。既製服で白蝶貝を使っているシャツはなかなかないだろうということで、貝ボタンの中でも高級品の白蝶貝にしました。
それにしても、メンズシャツは手間がかかりますね。とにかくステッチが多い！ロックミシンは一切使わず、本の指示通り全て折り伏せ縫いにしました。ガジェットもつけてあります。この本のシャツは、ホームソーイング向けに簡単にしました、というのではなく本格指向です。
この本は1600円ですが、19通りのシャツが作れます。メンズシャツにこれほどのバリエーションがあるとは知りませんでした。著者は実際にアパレルで働いている方で、パターンの質もとても高いと思います。これ1冊あったら、もうメンズシャツのパターンを買う必要はないのでは？

今年の作品は、何と今のところこれ1着。ソーイングを始めて以来、一番縫っていない年になりました。今年はこのあとも大きな仕事が控えていますので、ソーイングの時間をとるのは難しそう。その代わり、ちょっとの空き時間で気軽に出来る編み物をしています。でも、編み物の方が洋裁よりもずっと完成までに時間がかかりますね。今度の冬に着られるといいのですけど。
来年からは念願のミシン出しっぱなし生活が出来そうなので、そしたらたくさん縫おうと思っています。