ブリンのファーストフード店

代表的なロシア料理の一つブリン。クレープとパンケーキの中間のような生地で、具によって食事になったりデザートになったりします。
そんなブリンを手軽に食べられるファーストフード店がチャーイナヤ・ローシュカ。これはチェーン店のようで、町のあちこちで見かけました。ここでは豊富な種類のブリン、サラダ、お茶が楽しめます。今回ペテルブルクに来て驚いたのが、ほとんどのカフェで紅茶と緑茶が飲めること。以前だったら「お茶をください」で注文はすんだのに、今は紅茶なのか緑茶なのか言わないと意味をなしません。このチャーイナヤ・ローシュカでは紅茶も緑茶もかなりの種類を揃えていて、日本茶も２種類ありました。大・小と選べて、ティーポットに入れてくれます。

上：鶏肉とキノコ入りブリン（３２ルーブル）、杏ジャムがけブリン（２０ルーブル）、オランダサラダ（２３ルーブル）
下：肉と野菜入りブリン（３２ルーブル）＋キュウリ入りマヨネーズ（６ルーブル）、トヴァローク（カッテージチーズのようなもの）とクルミ入りブリン（３２ルーブル）＋コンデンスミルク（６ルーブル）、紅茶小（１８ルーブル）
＊１ルーブル約４円

具もソースも自分で選べます。どれもおいしかったのですが、ジャムかけブリンだけは甘すぎて、「これは２度と注文すまい」と思いました。写真にはありませんが、リンゴ入りブリンもおいしかったです。甘さもちょうど良い。ちょっと甘いものを食べたいとき、これはお勧めです。どちらの写真もブリンが２個ありますが、本当は１個で十分です。２個も食べたら、もう満腹です。
サラダは量り売りです。私はやりませんでしたが、具なしブリンとサラダという組み合わせも良いかも。

このお店は値段も手頃でおいしいので、休日ともなるとかなりの行列です。空席を探すのも大変です。
ブリンのファーストショップとは「いかにもロシア！」なので、私は気に入って何度か通いました。